ゆきれぽ

2015年8月5日

  • #本

料理本

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今日のキノコレ（grace内コーナー13:45頃〜オンエアー）で
紀伊國屋書店富山店の奥野さんにご紹介いただくのは、食に関する2冊、

『小林カツ代のお料理入門』と『男のハンバーグ道』

です。

★　奥野さんの紹介文は　コチラ

まず、『小林カツ代のお料理入門』は、料理が苦手な方でも楽しめると思います。
私は、こんなに楽しい料理本は初めて読みました。

料理は、細かくて面倒。わかりにくい。
いちいち分量はかるのもめんどくさいし。
という方こそ、読んでみて。

オノマトペだらけで、文章に勢いがあります。
小林さんのお喋りをそのまま聞いている感じです。

たとえば、

・ジャーッと卵を入れる
・エイヤーッとひっくり返す
・ケチャップをムニュムニュッとやる
　
てな具合です。

どうです？楽しいでしょ？

レシピ集は買って満足しておしまい、ということも多いですが、
この本は、しっかり読み物として楽しめ、そして知識も学べます。

とってもわかりやすく楽しいお料理本でした！

＊＊＊

一方の『男のハンバーグ道』は、まさに男の料理本です。

はっきり言って、めんどくさい本です（笑）。
でも、男性は好きなんだろうなー、こういう本。

ここまでやる？？と突っ込まずにはいられません。

なんといっても世界一長いレシピ本ですから。

本1冊分、ハンバーグの作り方が書かれています。
著者が、究極のハンバーグを求めて、肉の選び方、こね方などを実験していきます。

他には無い本という点では、楽しめました。

でも、真似は絶対にできないし、したくない！（笑）

徹底的にこだわることがお好きな方は、是非読んでみてください。
一緒に実験している気分で。
いや、中には、真似する人もいるかもしれないなあ。

＊＊＊

さて、あなたは、ラク〜に料理が作れる本がお好きですか？
それとも、徹底的にこだわったレシピ本がお好きでしょうか？

私は・・・

いずれにせよ、まったく異なるタイプの本を読んでみるのは、面白いものですな。

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