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2011/8/30 火曜日

  • #サンレポとやま

氷見カレー

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最近、取材も含めてカレーばかり食べている原辰徳です。

今回、原がご紹介したのは、『氷見カレー』！！

 
何かと話題のあれですね。

『氷見カレー』と『氷見牛カレー』の２種類があって
まだわかっていなかった方も多いんじゃないでしょうか。

大まかにまとめると、

○氷見カレー
　氷見産のいわし（煮干）を粉末、もしくは出汁として使用している。

○氷見牛カレー
　一般的なカレーに氷見牛のお肉を入れてある。

といった感じです。
カレー自体を工夫しているのが『氷見カレー』なんですね。

ここで生まれる疑問が１つ。
では氷見牛の入った氷見カレーはどうなるのか？

答えはズバリ『氷見牛入り氷見カレー』なんです。

でも氷見市内ではメニューに『氷見牛カレー』としか書かれていない氷見カレーのメニューもあるんです。

 

ではどうやって見分ければいいのか？

氷見カレーの食べられるお店は氷見市内に全部で２１店舗あります。
すべてに共通しているのが
お店の前に黒地に黄色の文字で「氷見カレー」と書かれたのぼりがたっているということです。

hata1.jpg

さあこれでみなさんも氷見カレーについてはバッチリ！

あとは食べに行って味を堪能してください！

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