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【メルヘンおやべ とれたてたまごのトロッとソフト】  〜サンレポとやま〜

2011/6/21 火曜日

こんにちは。元場寛子です。
今日のサンレポとやまでは、
【メルヘンおやべ とれたてたまごのトロッとソフト】の紹介でした。
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この【メルヘンおやべ とれたてたまごのトロッとソフト】は、
以前からあった【メルヘン温玉ソフト】がリニューアルされたもので、
6月13日(月)から販売されています。
今回お話を伺ったのは、
このソフトを販売している、
道の駅メルヘンおやべにある、
メルヘン田舎の山岡店長。
仕事一筋、研究熱心な方です。
meruhenonntamasoftdscf000706211709.JPG
【メルヘン温玉ソフト】改め、
【メルヘンおやべ とれたてたまごのトロッとソフト】は、
メルヘン米のポン菓子を敷き詰めたカップに、
バニラソフトクリーム、
上にはトロッとした温泉卵が乗っていて、
醤油か味噌をかけて食べるもの。
『よ〜く混ぜて食べるのがポイント』と山岡店長。
確かに。
よお〜く混ぜることで、
味に一体感が生まれ、
濃厚な卵と、醤油や味噌の塩分と香ばしさが、バニラを一層引き立てます。
メルヘン米のポン菓子も、素材の味が生きていて、
ポン菓子のサクサクとソフトクリームの滑らかさの相性が抜群です。
食べ進めていると、
バニラソフトがとろ〜っと溶けて、
ポン菓子も柔らかくなってきて、
例えるなら『冷たい卵かけご飯』のような味わい。
この【メルヘンおやべ とれたてたまごのトロッとソフト】、
かなりボリュームがあるんですが、
いろんな味わいを楽しめるので、最後まで飽きずに楽しめます。
山岡さんは、全国各地を食べ歩いて研究を重ねてるそうで、
今回のソフトもその研究の賜物です。
併せて、田舎のカルボナーラ風ソフトも販売中なので、
是非皆さん試してみてくださいね。
オススメです!

grace 18:05:30

6月21日のgrace

今日は、晴れたり曇ったり雨が降ったり替わりやすい天気でした。今このブログを書いている午後4時半過ぎの富山市奥田周辺は、晴れています。これから傘が手放せません。ちなみに今井は、車の中に傘が3本あります。1本はビニール、1本は12本の骨のタイプ、もう1本は、その12本タイプの傘を置き忘れてしまったときに買った大きな傘、です。どのようにこれらの傘を起用しようか、検討中です。

では、きょうのgraceです。

★13:45頃 「gra書」

今日は、「九成宮醴泉銘」についてたっぷりとご紹介しました。書家ピックアップは、「智永」でした。

★14:15頃 「デリデリドットコム」(デリデリドットコム

★15:00頃 「サンレポとやま」

レポーター:元場寛子さん

今回は、先週月曜日にリニューアルした、道の駅メルヘン小矢部内メルヘン田舎の温卵ソフト「とれたてたまごのトロッとソフト」をご紹介いただきました。

grace 16:36:00