パーソナリティの岩木です。

黒部の気になるあの人にフォーカス。

トークのバトンをつなぐ、この番組、お楽しみいただいていますか？

今月のゲストは、お子さんのアトピーをきっかけに、米粉に目覚め、

お菓子教室まで開くようになった松下奈穂子さんです。

最初は、おいしくないのでは？と米粉に良くないイメージがあったとか。

７年前に米粉専門のお菓子講師との出会いが、その印象を払拭したくれたとのこと。

今回は、ご自身の食にこだわる原点となる、お若いころのエピソードも

思い切ってお話しいただきました。ありがとうございます！

私も米粉を使ったカヌレ、作ってみたいです。

もちろん、食べてみたいです。

ぜひ、お聴きください。