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ベニズワイガニ 初セリ

2012年9月4日

こんにちは、坂口晶子です。

秋は美味しい物がいっぱいあって、うれしくなっちゃいますね♪

9月3日、

新湊漁港で行われたベニズワイガニの初セリに

行ってきました

セリの取材は初めてで、男の人しかいなくて荒っぽい感じかと

思っていたのですが・・・

女性の方もいて、少しホッとしました。

セリが始まる前には、緊張感が漂っています。

←整列!

甲羅のサイズは、私の手の平より一回り大きいくらい。

20杯を一口にして、セリが行われていきます。

最初のセリのことを「くっちゃけ」と呼ぶそうです。

(意味を尋ねましたが、分からないそうです。)

甲羅を下にした状態で並べられていますが、

そうすることで、水分が抜けないそうです。

←ビッグサイズ

手足が長~い!

人間でいうとファッション誌「ヴォーグ」に登場しそうな

ベニズワイガニ。よく見ると、赤いタグが付いていました。

ベニズワイガニの中でもいいものに付けられているそうです。

最盛期になると、射水市では、スーパーでも

販売されるとか。

ベニズワイガニは特にカニ味噌が美味しいそうなので

丼に山盛りにのせて食べたいな♪♪

新湊漁港の昼セリは午後1時~行われているので

市場の雰囲気を味わいたい方は行ってみてください

http://kankou.city.imizu.toyama.jp/www/view/detail.jsp?id=54

imizu 6:00 PM

とやまの橋

新湊博物館では、新湊大橋開通を記念して「とやまの橋」が開催されます。

江戸時代から現代までの、越中・富山と射水の特徴的な橋や

「日本橋」「両国橋」「錦帯橋」など有名な橋を

写真を中心に、絵や資料で紹介します。

中には舟を鎖で繋いで板を渡した「舟橋」

両岸に渡した綱に籠を下げて、人や物を渡した「籠渡」など変わったものも。

舟橋籠渡聞いて「???」と思われた方、

橋のことなら任せろ! という橋好きな方も

お出かけされてはいかがでしょうか

新湊大橋開通記念

とやまの橋

会期:9月7日(金)~11月11日(日)

会場:射水市新湊博物館

お問い合わせ:0766-83-0800

imizu 5:25 PM