お元気でお過ごしですか？
岩木幸子です。
さて、「KUROBE THE TRY！ 」この番組では、行ってみよう、やってみようを
コンセプトに新川地区の話題を、体験リポートでお届けしています。
バレンタインデーはいかがお過ごしでしたか？
結果によっては、デートだったり、ひとりだったりかしら！？
どちらも楽しめるイベントを、今週はお届けしましたよ。
「くろべ水餃子まつり 2017 冬編」です。
お話は、実行委員会副委員長でgreen cafe オーナーの岩井さんです。
今回から、実行委員会の中心が参加飲食店になり、10年目を迎えるおまつりも、更なる盛り上がりを見せております。
おまつりといっても、どこか一箇所にあつまるのではなく、
共通の「水餃子」を各店舗の個性を活かした、メニューにするもの。
今回は32店舗が参加。どれもみんな違うんです。
おでんに入れたり、ラーメンに入れたり。
岩井さんのお店のエスニック風をいただきましたが、なんとトマト入り。
パクチー、ナンプラー、ネギ油、おいしいスープに、しっかりとした味の水餃子が合う！合う！美味しかったですね。
焼き餃子とはことなり、アレンジが多彩にできます。
おまつりの期間は、今月いっぱい。
ハッシュタグキャンペーンなどがありますが、
参加店舗の味はメニューとして残るので、いつでも食べられます。
これを機会に「水餃子の街 くろべ」をますます発信して、
黒部の飲食店を盛り上げていただきたいと思います。
詳しくはこちらから→http://www.kurobe-machikyo.jp
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